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北海市合浦县申晖蛋业有限公司
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海鸭蛋是广西北海海边红树林中海鸭所产的蛋。每次潮落,树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺 等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,所产鸭蛋蛋液饱满、清澈澄亮、紧致粘稠,蛋黄晶黄、紧实高隆。烹熟后蛋黄呈金黃色,味美鲜香、无腥味,更具有一种类似海鲜的风味。经传统手工腌制以及独有的烤制工艺,独特的口味成为大众的新宠,是日常佐餐,赠送亲友,家庭分享之佳品。
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